Міні-піци з часником, бри та песто | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 цілих головки часнику
¼ склянка оливкової або кулінарної олії
1 пакет унцій охолоджене тісто для піци
½ чашки купленого песто або домашнього песто
8 унцій холодного сиру Брі або Камамбер, нарізаний шматочками товщиною 8 см

Напрямки

Крок 1
Помістіть цілі головки часнику в невелику важку каструлю з олією. Варіть і перемішуйте на середньо-слабкому вогні протягом 5 хвилин. Накрийте кришкою і зменшіть вогонь до слабкого протягом 15 хвилин або поки часник не стане м’яким. Видаліть головки часнику з олії; стік на паперові рушники. Класно.
Крок 2
Розкручуємо тісто для піци. Розкачуйте або розтягуйте тісто в прямокутник 15х10 дюймів; розріжте на шість 5-дюймових квадратів. Перекладіть квадратики в злегка змащену форму для випічки 15х10х1 дюйм. Укорініть щедро виделкою. Випікайте в духовці F 425 градусів протягом 7 - 8 хвилин або поки злегка не підрум’яниться.
Крок 3
Викладаємо песто на гарячі скоринки. Впорядкуйте скибочки сиру Брі або Камамбер зверху песто. Розділіть головки часнику на зубчики і шкірку. Маленьким гострим ножем розріжте зубчики по довжині навпіл (маленькі гвоздики можна залишити цілими). Затисніть шматочки часнику в сир. Випікайте піци ще 8 - 10 хвилин або поки сир не розм’якне. Для подачі розріжте кожен квадрат піци навпіл по діагоналі. Робить 12 закусок.