Масло для спринцювання часнику та базиліка | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ склянки оливкової олії
• ¼ чашка нарізаного свіжого базиліка
• 3 зубчики часнику, фарш
• 2 - 3 столові ложки свіжотертого сиру пармезан (за бажанням)
• Італійський хліб або багет-французький хлібний шматочок або панірувальний хліб

Напрямки

День до:

• Крок 1

  У невеликій каструлі з’єднайте олію, базилік і часник. Варіть на середньому вогні 3 хвилини. Зменшити тепло до низького; готуйте ще 3 хвилини. Зняти з вогню. Дайте настоятися при кімнатній температурі протягом 1 години.

• Крок 2

  Процідити масляну суміш через сито з дрібної сітки в ємність для зберігання; викинути тверді речовини. Накрийте олію і охолодіть протягом ночі. *

День хвоста:

• Крок 1

  Тушкована олія і, за бажанням, сир в ізольованій кулері з пакетами льоду. Перед подачею дайте олії настоятися при кімнатній температурі 30 хвилин. Посипати сиром. Подавати з хлібом для спринцювання.

*Порада:

Для більш тривалого зберігання зберігайте в холодильнику до 2 днів.

Обов'язкове обладнання:

Ізольований кулер з пакетами льоду

Факти харчування

На порцію: 132 калорії, (2 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 0 мг натрію, 0 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г білка.