Пухнаста морква та картопля | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ склянки нарізаної моркви
• ¾ склянки очищеної і нарізаної картоплі або пастернаку
• 1 - 2 столові ложки знежиреного молока
• 2 чайні ложки маргарину
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка сушеного кропу
• ⅛ - 0, 25 чайної ложки цибульного порошку
• тире перцю

Напрямки

• Крок 1

  У каструлі довести до кипіння 2 дюйми води. Додати моркву і картоплю або пастернак. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте близько 25 хвилин або до дуже м’якого стану. Злив.

• Крок 2

  Електричним міксером на низькій швидкості або картопляним пюре, збийте або збийте овочі. Додайте молоко, маргарин, сіль, кропу, порошок цибулі та перець; збити або збити до майже гладкого стану.

• Крок 3

  При необхідності розігрійте суміш на повільному вогні, постійно помішуючи. Робить 3 порції.

Напрямки мікрохвильовки:

У 1-1 / 2-кварцовій мікрохвильовій запіканці поєднуйте моркву, картоплю або пастернак і 1/2 склянки води. Мікро варіть, накрившись, на 100% потужності (високою) протягом 10-12 хвилин або до дуже м'якого, помішуючи один раз. Злив. Збийте овочі і приправте, як зазначено вище. Якщо необхідно, поверніть суміш у запіканку і готуйте, прикрившись, на високій температурі протягом 1 - 2 хвилин або до нагрівання.

Факти харчування

На порцію: 81 калорій, (1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 249 мг натрію, 13 г вуглеводів, 2 г клітковини, 2 г білка.