Злити шматочки ананаса, резервувавши 1 столову ложку соку. У середній мисці поєднайте затриманий сік, шматки ананаса, мандаринові апельсинові шматочки, кокос, зефір та сметану. Накрийте кришкою і охолодіть від 2 до 24 годин. Перед подачею посипте пекан.
Робить 6 порцій гарніру.
Факти харчування
На порцію: 279 калорій, (12 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 17 мг холестерину, 94 мг натрію, 33 г вуглеводів, 2 г клітковини, 18 г цукру, 3 г білка.