Рибні тако з тропічною сальсою | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Філе білої риби без шкірки на 1 фунт, наприклад тріску, палтус або морський окунь
• 1 столова ложка оливкової або рослинного масла
• 1 чайна ложка меленого кмину або порошку чилі
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 8 6 дюймових м'яких або кукурудзяних коржів, утеплених
• ¼ склянка сметани
• Ківі Манго Сальса
• Нарізане авокадо, нарізана свіжа кінза, вапняні клинки та / або нарізана редька

Напрямки

• Крок 1

  Рибу змастити маслом і приправити кмином, сіллю, перцем. Гриль в попередньо розігрітій гриль-каструлі або на газовій або вугільній решітці на змащеній стелею критої грилі безпосередньо на середньому вогні протягом 4 - 6 хвилин на 1/2-дюймову товщину або до тих пір, поки риба легко не пластівці при випробуванні виделкою, повернувши один раз .

• Крок 2

  Теплі коржі на сковороді або на решітці гриля. Подавати рибу в тортиллях зі сметаною, сальсою і гарніром.

Факти харчування

На порцію: 359 калорій, (4 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 53 мг холестерину, 795 мг натрію, 27 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г цукру, 25 г білка.

---

Тропічна фруктова сальса

Інгредієнти

• 2 склянки подрібнених тропічних фруктів, таких як ківі, ананас, манго та / або папайя
• 2 авокадо, розрізані навпіл, без коріння, очищені від шкірки та подрібнені
• ¼ склянка подрібненої свіжої кінзи
• ¼ склянка дрібно нарізаної червоної цибулі
• 1 свіжий перець серрано або джалапеньо, посіяний і дрібно нарізаний
• 2 столові ложки свіжого соку лайма

Напрямки

• Крок 1

  Поєднайте всі інгредієнти. Робиться 3 1/2 склянки.