Петарда смажена курка | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 курячих гомілок (близько 2 фунтів)
• 1 2 унції пляшки з гострим перцевим соусом (1/4 склянки)
• ⅓ склянка борошна універсального призначення
• 2 столові ложки жовтої кукурудзяної каші
• ½ чайної ложки солі
• Олія для приготування їжі (приблизно 3 склянки)

Напрямки

• Крок 1

  Видаліть і відкиньте шкіру з барабанних штоків (необов’язково) Помістіть курку в поліетиленовий пакет, встановлений в неглибокий посуд. Залити курячим соусом гострий перець. Печальний мішок. Маринуйте в холодильнику від 1 до 24 годин, періодично перевертаючи мішок.

• Крок 2

  Злити курятину, відкинувши маринад. В іншому поліетиленовому пакеті з’єднайте борошно, кукурудзяну муку та сіль. Додайте курячі палички, кілька за один раз, струшуючи до шубки.

• Крок 3

  У 12-дюймовій сковороді нагрівайте 1/2 дюйма олії на середньому вогні, поки хлібний кубик не впаде в олійні шипи. Обережно додайте курку в сковороду. Готуйте в непокритому вигляді на середньому вогні протягом 25 - 30 хвилин, періодично перетворюючись на коричневий рівномірно, поки курка не стане ніжною і не стане рожевою. Злийте на паперові рушники. Перекладіть курку на блюдо, що подається. Робить 8 барабанних штоків.

Факти харчування

На порцію: 164 калорії, (2 г насичених жирів, 38 мг холестерину, 203 мг натрію, 5 г вуглеводів, 0 г клітковини, 11 г білка.