Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У мисці кухонного комбайна з’єднайте борошно і сіль. Додайте вершкове масло і збийте, поки суміш не нагадує грубу крихту. З’єднайте яйце і воду в невеликій мисці; додайте до кухонного комбайна і пульсуйте, поки суміш просто не почне збиватися. Перекладіть суміш на аркуш пластикової упаковки; складіть обгортку і притисніть крихту до тих пір, поки вони не зчепляться; форму в коло. Загорніть і остудіть не менше 30 хвилин.
-
Виверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню і розкачайте на 15-дюймове коло. Обережно розкачайте тісто навколо качалки і перекладіть на сковороду 9x2 1/2 дюйма з пружинною формою, притискаючи її в сторони. Обріжте тісто, що нависає, на 1 дюйм і щільно притисніть його до зовнішньої сторони кільця, щоб запобігти його усадці. Використовуйте обрізки для заповнення будь-яких тріщин. Заморозьте оболонку на 20 хвилин.
-
Розігрійте духовку до 400 ° F. Поставте сковороду для пружинних форм на форму для запікання. Вистеліть оболонку тістечка подвійною товщиною алюмінієвої фольги достатньо довгою, щоб перекрити боки. Випікайте близько 20 хвилин або поки край тіста злегка не підрум’яниться. Зніміть фольгу і продовжуйте випікати оболонку тіста на 10 - 15 хвилин довше, або поки злегка не підрум’яниться на дні. Перекладіть форму для випічки на стійку і дайте тісту охолонути.
Факти харчування
На порцію: 180 калорій, (6 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 43 мг холестерину, 242 мг натрію, 19 г вуглеводів, 1 г клітковини, 0 г цукру, 3 г білка.
