Журавлина-груша смаку | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 унція упаковка журавлини (3 склянки)
• ¾ склянки яблучного соку
• ½ склянки цукру
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка сушеного фаршу цибулі
• ½ чайної ложки сушеного розмарину, подрібненого
• 2 середні груші, обрізані і нарізані (2 склянки)
• Гілочка свіжого розмарину (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі з’єднайте журавлину, яблучний сік, цукор, сік лимона, цибулю та розмарин. Довести до кипіння; зменшити тепло. Варіть, відкривши кришку, на середньому вогні близько 5 хвилин або до того моменту, коли журавлина вискочить.

• Крок 2

  Додайте груші і варіть, непокриті, ще 2 хвилини або поки груші стануть просто ніжними. Подавати теплим з індичкою, шинкою або смаженою свининою. За бажанням прикрасьте гілочкою розмарину. Складає 3-1 / 2 склянки (дванадцять порцій по 1/4 чашки).

Поради

Готуйте, як зазначено вище. Охолодіть, накрийте кришкою і охолодіть до 1 дня.

Факти харчування

На порцію: 69 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 1 мг натрію, 18 г вуглеводів, 2 г клітковини, 12 г цукру, 0 г білка.