Пісочне печиво з журавлинного мигдалю | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка вершкового масла, розм’якшене
• ¾ склянки цукру
• 1 чайна ложка мигдалевого екстракту
• ¼ чайна ложка солі
• 2 склянки борошна універсального призначення
• 1 склянка дрібно нарізаної підсолодженої журавлини
• 6 унцій білого шоколаду (з маслом какао), наріжте
• 2 чайні ложки вкорочують

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці збити масло електричним міксером на середньому до високому протягом 30 секунд. Додати цукор, мигдальний екстракт і сіль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яку муку, що залишилася. Натріть брусницю.

• Крок 2

  Розділіть тісто навпіл. Кожну половинку формуйте в колоду товщиною 1/2 дюйма (довжиною близько 7 дюймів). Загорніть кожен журнал у вощений папір; закручуємо кінці. Охолоджуйте не менше 2 годин або до 2 днів.

• Крок 3

  Розігрійте духовку до 375 ° F. Листові листи печива з пергаментним папером; переносити, відкладати. Виріжте охолоджені або заморожені колоди на 1/4-дюймові скибочки. Покладіть скибочки розміром приблизно 1 дюйм на підготовлені листи печива. Випікайте близько 10 хвилин або просто до тих пір, поки тверді і не підрум'яняться на дні. Остудіть на листках печива протягом 1 хвилини. Переведення на дротяні стелажі; круто.

• Крок 4

  У важкій невеликій каструлі поєднуйте білий шоколад і вкорочуючий; нагрівають і перемішують на повільному вогні, поки не розплавиться. Занурте половину кожного печива в розтоплену шоколадну суміш; помістіть на дротяну стійку над вощеним папером і дайте постояти до встановлення.

Зберігати:

Шаруватий шоколадне печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців. Розморожуємо печиво перед подачею.