Краби та швейцарські верстви | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 англійських кексів, розколотих
• 3 столові ложки вершкового масла, розм’якшене
• 2 6, 5 унції можуть вивести краб-м'ясо, осушити, пластівці та видалити хрящі або 12 унцій. заморожене варене крабме, розморожене
• ¾ склянки подрібненого швейцарського сиру (3 унції)
• ¾ склянки подрібненого сиру чеддер (3 унції)
• 2 столові ложки каперсів, проціджені
• ½ склянки дрібно нарізаної цибулі
• 1 столова ложка вершкового масла
• ¼ склянка сухого хересу
• ½ чайної ложки Вустерширського соусу
• 6 яєць, побитий
• 1 склянка молока
• 1 столова ложка гірчиці в стилі Діжон
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки

Напрямки

• Крок 1

  Половинки англійської маффіну викладаємо на 3 столові ложки вершкового масла. Викладіть змащений 2-х кварцовий прямокутний форму для випічки з половиною кексів, змащеним маслом догори. У середній мисці з’єднайте крабове м'ясо і сири. Шарова крабова суміш над кексами в посуді; посипати каперсами. Зверху залиште кекси, змащені маслом догори.

• Крок 2

  У великій сковороді варіть цибулю на залишці 1 столової ложки вершкового масла на середньому вогні протягом 5 хвилин або до готовності. Перемішайте соус з херес і Вустершир. Довести просто до кипіння; зняти з вогню.

• Крок 3

  У середній мисці з’єднайте яйця, молоко, гірчицю, петрушку, тушковану сіль і перець. Натріть цибулеву суміш. Обережно розлити по шарах у форму для запікання. Злегка притискайте кекси спинкою великої ложки, щоб змочити булочки зверху. Обкладинка; холод на ніч.

• Крок 4

  Розігрійте духовку до 350 градусів. Випікайте у відкритому вигляді протягом 50 хвилин або до того часу, поки кекси не підрум'яняться, і ніж, вставлений поблизу центру, вийде чистим. Дайте постояти 10 хвилин до подачі. Робить 8 - 10 порцій.

Факти харчування

На порцію: 361 калорій, (10 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 255 мг холестерину, 654 мг натрію, 24 г вуглеводів, 2 г клітковини, 2 г цукру, 22 г білка.