Крабо-креветкові пироги з сальсою манго-огірка | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка дрібно нарізаного свіжого або охолодженого манго
• ¾ склянки дрібно нарізаного огірка
• ¼ чашка сальса-верде
• 1 8-унційний пакет з нежирним вершковим сиром (Neufchâtel), розм’якшений
• 1 склянка дрібно подрібненого сиру Азіаго (4 унції)
• 1 яйце
• 2 столові ложки подрібненого свіжої цибулі
• ½ чайної ложки лимонно-перцевої приправи
• ¼ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка кайенського перцю
• 1 6 унції можна витягнути крабове м'ясо, осушити, пластівці та вивезти
• 1 унційний пакет заморожених очищених від шкірки та очищених варених крихітних креветок, розморожених
• Спрей для приготування їжі
• 1 склянка паніркових сухарів
• ¼ скляне масло, розтоплене

Напрямки

• Крок 1

  Для сальси в середній мисці поєднуйте манго, огірок і сальсу верде. Накрийте кришкою до 24 годин. Вийміть з холодильника приблизно за 30 хвилин до подачі.

• Крок 2

  У мисці для середнього змішування збиваємо вершковий сир електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додайте 1/2 склянки сиру Азіаго, яйце, цибулю, лимонно-перцеву приправу, сіль і перець кайенський. Збийте на середній швидкості до однорідності. Скласти в крабове м'ясо і креветки. Накрийте кришкою і охолодіть не менше 2 годин.

• Крок 3

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Щедро обмажте дванадцять 2 1/2-дюймові кекси для кексів кулінарним спреєм; переносити, відкладати. У невеликій мисці з’єднайте залишилися 1/2 склянки сиру Азіаго, панько і розтоплене масло; кинути на пальто.

• Крок 4

  Помістіть по 1 столовій ложці суміші панко на дно кожної підготовленої чашки для булочок. Розділіть крабову суміш між чашками для кексів, обережно натискаючи, щоб розгладити. Зверху кожен крабовий пиріг змащуємо 1 столовою ложкою залишкової суміші панко, злегка натискаючи на прилягання.

• Крок 5

  Випікайте від 30 до 35 хвилин або поки верхівки не стануть золотистими. Дайте постояти в чашках для булочок 5 хвилин перед подачею. Вийміть крабові коржі з чашок для булочок. Подавати з сальсою.

Факти харчування

На порцію: 343 калорії, (15 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 140 мг холестерину, 847 мг натрію, 14 г вуглеводів, 1 г клітковини, 7 г цукру, 15 г білка.