Шоколадні пальми | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 8-унційний пакет вершкового сиру, розм’якшений
• ½ склянки просіяного цукрової пудри
• ¼ склянка несолодкого какао-порошку
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• 2 столові ложки кавового лікеру або лісового горіха
• ½ склянки дрібно нарізаних пеканів або лісових горіхів, підсмажених (за бажанням)
• ½ склянки вершкового масла, розм’якшене
• ½ склянки гранульованого цукру
• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• ½ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ¼ чайна ложка солі
• 1 яйце
• 3 столові ложки молока
• ½ чайної ложки ванілі
• 2 ¾ склянки борошна універсального призначення

Напрямки

• Крок 1

  Для начинки в середній мисці збити вершковий сир, цукрову пудру, какао-порошок, 2 столові ложки борошна та лікер електричним міксером на низькій та середній швидкості до отримання однорідної маси. За бажанням розмішайте горіхи. Обкладинка; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Для тіста у великій мисці збиваємо масло електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додати гранульований цукор, коричневий цукор, розпушувач, корицю і сіль. Збийте до з’єднання, періодично вичісуючи миску. Збийте в яйці, молоці та ванілі до комбінування. Збийте стільки 2-3 / 4 склянки борошна, скільки можете міксером. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яку муку, що залишилася. Розділіть тісто навпіл. При необхідності накрийте кришкою і охолодіть приблизно 30 хвилин або до тих пір, поки тісто не буде легко впоратися.

• Крок 3

  На злегка посипану борошном поверхню розкачайте тісто, по одній порції, у прямокутник 12х8 дюймів. Розкладіть кожен прямокутник на половину начинки, поширившись на 1/2 дюйма довгих країв. Для кожного прямокутника розгорніть два довгі краї, щоб зустрітися в центрі. Розчешіть шов там, де спіралі тіста зустрічаються з водою і злегка притисніть разом.

• Крок 4

  Загорніть кожен рулон у вощений папір або пластикову упаковку. Помістіть на лоток або печиво. Охолоджуйте протягом 4 - 24 годин.

• Крок 5

  Розігрійте духовку до 375 ° F. Змастіть печиво листками; переносити, відкладати. За допомогою ножа з тонкими лезами наріжте рулони на 1/4-дюймові скибочки. Покладіть скибочки, розрізані сторони вниз, на 2 дюйми один від одного на підготовлені листи печива. Випікайте близько 8 хвилин або поки краї не стануть твердими, а дно злегка підрум'яняться. Переведення на дротяні стелажі; круто.

Зберігати:

Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів.

Факти харчування

На порцію: 63 калорії, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 9 мг холестерину, 34 мг натрію, 8 г вуглеводів, 0 г клітковини, 4 г цукру, 1 г білка.