Шоколадний горіховий пиріг з вишневою вишнею | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ склянки сушеної терпкої червоної вишні
• ½ склянки коньяку або апельсинового соку
• 1 рецепт пирога з одноразовою пирогом або 1/2 від 15 унцій. кг. гарячий охолоджений непечений пиріг (1 кора)
• ⅓ скляне масло, розтоплене і охолоджене
• 1 ½ склянки цукру
• 3 яйця
• ⅛ чайна ложка солі
• 1 склянка подрібнених волоських горіхів
• ¾ склянки борошна універсального призначення
• 3 унції гіркого шоколаду, подрібненого
• Підсолоджений збитий крем (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У маленькій мисці з’єднайте сушені вишні та коньяк. Накрийте кришкою і дайте настоятися 1 годину. Злийте і залиште 1 столову ложку коньяку.

• Крок 2

  Розігрійте духовку до 325 градусів F. Підготуйте тістечко та лінію 9-дюймової тарілки для пирога.

• Крок 3

  У середній мисці збити разом масло, цукор, яйця та сіль. Натріть волоські горіхи, борошно і 2 унції подрібненого шоколаду лише до тих пір, поки не з’єднаються. Натріть висушені вишні та 1 столову ложку зарезервованого коньяку. Ложкою начинку в тарілку, вистелену скоринкою. Випікайте 65 хвилин, нещільно накривши пиріг фольгою останні 30 хвилин випічки. Посипати залишився нарізаним шоколадом. Остудіть на дротяній стійці.

• Крок 4

  Для подачі залийте солодким збитим кремом. Робить 10 порцій.

Факти харчування

На порцію: 507 калорій, (9 г насичених жирів, 8 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 80 мг холестерину, 155 мг натрію, 63 г вуглеводів, 3 г клітковини, 39 г цукру, 7 г білка.

---

Підсолоджений збитий крем

Інгредієнти

• 1 склянка збивання вершків
• 2 столові ложки цукру
• ½ чайної ложки ванілі

Напрямки

• Крок 1

  У охолоджену велику миску для збивання збийте вершки, цукор та ваніль електричним міксером на середній швидкості до отримання м'яких піків. Робиться приблизно 2 склянки.

---

Випічка для пирога з одиночним корком

Інгредієнти

• 1 ps склянки борошна універсального призначення
• ¼ чайна ложка солі
• ⅓ укорочення чашки
• 4 - 5 столових ложок холодної води

Напрямки

• Крок 1

  На злегка посипаній поверхні руками трохи згладьте тісто. Розкачайте тісто від центру до країв в коло діаметром близько 12 дюймів. Оберніть тісто кружечком навколо качалки. Розгорніть 9-дюймову тарілку для пирога. Легко потрапити в пиріг, не розтягуючи його. Обріжте тісто на 1/2 дюйма за край пирожної тарілки. Складайте під додаткову випічку. Обрізання краю за бажанням. Не вибирайте випічку.

• Крок 2

  У середній мисці розмішайте разом борошно і сіль. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вкорочуючи, поки шматочки не набудуть розміру гороху. Посипте частиною борошняної суміші 1 столову ложку холодної води; обережно киньте виделкою. Насушене тісто висуньте на бік чаші. Повторіть змочувальну борошняну суміш, використовуючи по 1 столовій ложці води за один раз, поки вся борошно не змочиться. Сформуйте тісто в кулю.