Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У повільній плиті 1-1 / 2-квартної суміші розмішайте разом підсолоджене згущене молоко, морозиво та шоколад.
-
Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні, якщо є, протягом 2 годин. Перемішуйте, поки суміш не стане однорідною. Подавайте негайно або тримайте тепло, накрившись, на повільному вогні до 1 години (шоколадна суміш стане зернистою, якщо тримати довше).
-
Для подачі копчики з вилками фондю. Занурте в шоколадну суміш, закручуючись, як занурюєте. Якщо суміш загусне, розмішайте трохи теплого молока, щоб зробити фондю бажаної консистенції. Робить 12 порцій (3-1 / 4 склянки).
Поради
Деякі 1-1 / 2-квартальні повільні плити включають різні параметри тепла; інші пропонують лише одне стандартне (низьке) налаштування. Рецепти повільної плити 1-1 / 2-кварт у цій книзі були протестовані лише на низькій температурі, якщо вона була присутня.