Вишневий качан з кукурудзяним хлібом кращі будинки та сади

Інгредієнти

4 склянки терпких червоних вишень або одна упаковка 16-унцій заморожених несолодких вишневих червоних вишень
⅔ склянку цукру
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
2 столові ложки апельсинового соку
⅓ чашка кукурудзяної муки
3 столові ложки борошна універсального призначення
1 столова ложка цукру
1 столова ложка дрібно нарізаного пекану
¾ чайної ложки розпушувача
2 столові ложки вершкового масла
1 збитий яєчний білок
1 столова ложка молока
1 ½ чайної ложки цукру
⅛ чайна ложка меленої кориці
Півтора з половиною, легке вершкове або ванільне морозиво (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
Для начинки в середній каструлі з’єднайте вишню, 2/3 склянки цукру, кукурудзяний крохмаль і апельсиновий сік. Дайте свіжим вишням настоятися 10 хвилин або затримати заморожені вишні 20 хвилин. Готуйте і перемішуйте суміш на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 1 хвилину. Зменшіть тепло і зберігайте гаряче.
Крок 2
Тим часом для заливки бісквіта в середній мисці розмішайте разом кукурудзяну муку, борошно, 1 столову ложку цукру, пекан і розпушувач. Нарізати вершковим маслом, поки суміш не нагадує грубу крихту. У невеликій мисці з’єднайте яєчний білок і молоко. Додайте все відразу до борошняної суміші, помішуючи лише до зволоження.
Крок 3
Ложку гарячої фруктової суміші покладіть в запіканку 1-1 / 2-кварт. Безпосередньо ложкою бісквіт викладіть на 4 або 8 горбків над гарячою фруктовою сумішшю. Змішайте разом 1-1 / 2 чайні ложки цукру і корицю. Посипте цукровою сумішшю бісквітні горбки.

Крок 4
Випікайте в духовці 400 градусів F протягом 12 - 15 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена в центр бісквітного горбка, не вийде чистою. Подавати теплим. За бажанням подавайте з півтора або морозивом. Робить 4 порції.

Грехем Вишневий Шоблер:

Приготуйте вишневий качан з кукурудзяним хлібним начинками за вказівкою, за винятком бісквітного начинки опустіть кукурудзяну муку та 1 столову ложку цукру. Збільшити борошно до 1/3 склянки, додати 2 столові ложки дрібно подрібнених сухарів греаму і 1 столову ложку коричневого цукру. Збільшити молоко до 2 ст.