Сирна запіканка з дикого рису | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1-унційний пакет з довгими зернами та диким рисом
• 1 4 унції можна нарізати грибами, процідити
• 2 ½ склянки води
• 1 унція пакетом замороженого нарізаного шпинату
• ¾ склянки подрібненої цибулі
• 1 столова ложка вершкового масла або маргарину
• 2 чайні ложки приготованої гірчиці
• ¼ чайна ложка меленого мускатного горіха
• 1 унція пакетики вершкового сиру, нарізаного кубиками

Напрямки

• Крок 1

  У 2-кварцовій запіканці поєднуйте рисову суміш і пакет з приправами з грибами. У середній каструлі з’єднайте воду, шпинат, цибулю, масло, гірчицю та мускатний горіх. Довести до кипіння; зняти з вогню. Перемішати суміш; залити рисовою сумішшю. Насипте вершковий сир.

• Крок 2

  Випікайте, накривши кришкою, в духовці 375 градусів F 20 хвилин. Перемішайте суміш. Обкладинка; запікайте від 15 до 20 хвилин більше або поки рис не стане м’яким. Ще раз перемішайте. Дайте постояти 5 хвилин до подачі. Робить 6 - 8 порцій.

Порада для тестової кухні:

Таке блюдо з рису смакує настільки ж вершковим, коли готуєте його з вершковим сиром зі зниженою жирністю (Neufchatel). А запіканку можна зібрати вперед і охолодити до 2 годин до випікання. Додайте кілька додаткових хвилин до часу випікання, щоб нагріти запіканку наскрізь.

Факти харчування

На порцію: 271 калорій, (10 г насичених жирів, 47 мг холестерину, 692 мг натрію, 26 г вуглеводів, 3 г клітковини, 7 г білка.