Сирні фаршировані гамбургери | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 яйце, збите
¼ чашка дрібної сухих сухарів
2 столові ложки дрібно нарізаної цибулі
1 чайна ложка Вустерширського соусу
тире свіжомолотий перець
1 фунт пісного яловичого фаршу
Сир фета 3 унції, подрібнений (2/3 склянки)
8 скибочок французького хліба товщиною 1/2 дюйма
Сир фета, розсипався
Смак у грецькому стилі

Напрямки

Крок 1
З’єднайте яйце, сухарі, цибулю, вустерширський соус і перець в середній мисці. Додати яловичу фарш і добре перемішати.
Крок 2
За допомогою мокрих рук формуйте яловичу суміш у вісім 4-дюймових круглих пиріжків. Натисніть одну четверту частину сиру фета на 4 пиріжки з яловичини. Зверху залишки пиріжків; натисніть для закріплення країв. (За бажанням помістіть пиріжки в неглибоку ємність; накрийте кришкою і охолодіть протягом 1 години. Готуйте протягом 2 годин.)
Крок 3
Пиріжки на грилі на стійці незакритої грилі безпосередньо на середньому вогні протягом 14-16 хвилин або до того моменту, як термометр, який швидко читається, вставлений у бургери, реєструє 160 градусів F, один раз повернувшись. Подавайте гамбургери зверху на скибочках французького хліба. Покладіть кожен бургер з невеликим додатковим розсипаним сиром фета, частиною смаку грецького стилю та залишками французького хліба. Передайте решту смаку. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 438 калорій, (9 г насичених жирів, 145 мг холестерину, 754 мг натрію, 30 г вуглеводів, 1 г клітковини, 31 г білка.

Смак у грецькому стилі

Інгредієнти

¼ склянку злити і порізати мариновану моркву або мариновані овочі
¼ склянка подрібненого червоного солодкого перцю
2 столові ложки подрібнених маслинових маслин каламата
2 столові ложки подрібненої цибулі
2 столові ложки золотистої заправки салату «Цезар» або італійської салатної заправки

Напрямки

Крок 1
Поєднайте в мисці мариновану моркву або маринований овоч, червоний солодкий перець, маслини з каламатами, цибулею та золотистим салатом «Цезар» або італійським салатом. Робиться приблизно 3/4 склянки.