Еболтики мозолів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 червона цибуля, нарізана шматочками товщиною 1/2 дюйма
• ¼ склянка грейпфрутового соку
• 2 столові ложки апельсинового соку
• 2 столові ложки соку лайма
• 1 чайна ложка грубої морської солі або кошерної солі
• 1 чайна ложка мексиканського орегано або звичайного орегано, подрібненого
• 1 зубчик часнику, фарш
• ¼ чайна ложка розтрісканого чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте бройлер. Розкладіть скибочки червоної цибулі на сковороді для випічки розміром 15x10x1 дюймів. Відварюйте 4 - 5 дюймів від вогню протягом 8 - 10 хвилин або до тих пір, поки не обсмажиться і не стане ніжно, повернувшись один раз на півдороги через час варіння. Коли досить охолоне для обробки, розділіть цибулю на кільця, відкинувши будь-які великі сухі почорнілі шматочки.

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте цибулю, сік грейпфрута, апельсиновий сік, сік лайма, сіль, орегано, часник і перець. Перед подачею накрийте кришкою і охолодіть не менше 2 годин.

Факти харчування

На порцію: 17 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 261 мг натрію, 4 г вуглеводів, 0 г клітковини, 2 г цукру, 0 г білка.