Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. Вистеліть форму з фольгою 15х10х1-дюймову форму для випічки, простягнувши фольгу по краях каструлі; переносити, відкладати. Для випічки у великій мисці розмішайте разом 2 1/2 склянки борошна і солі. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вкорочуючи, поки шматочки не набудуть розміру гороху. Посипте 1 столову ложку крижаної води частиною борошняної суміші; обережно киньте виделкою. Насушене тісто висуньте на бік чаші. Повторіть зволожуючу борошняну суміш, використовуючи одночасно 1 столову ложку крижаної води, поки не буде змочена вся борошняна суміш. Зберіть борошняну суміш у кулю, обережно вимішуючи, поки вона не з’єднається.
-
На злегка посипану борошном поверхню розкачайте тісто в прямокутник 19х13 дюймів. Оберніть тісто навколо качалки; розгорніть в підготовлену форму для випічки. Легке тісто на дно та вгору з боків, не розтягуючи його. Обріжте тісто на 1/2 дюйма за краї каструлі. Складіть під додаткове тісто і обтисніть краї за бажанням.
-
У великій мисці розмішайте разом цукор, 1/4 склянки борошна, корицю та цедру лимона. Додати чорницю; м'яко підкидати до пальто. Ложку чорничної суміші рівномірно викладіть у форму для випічки. Посипте крихту крихти.
-
Випікайте від 40 до 45 хвилин або до тих пір, поки начинка не стане міхурною, а заливка стане золотистою. Якщо необхідно, щоб запобігти пересипці, верхню частину пирога нещільно накрийте фольгою протягом останніх 10 хвилин випічки. Злегка охолодіть на сковороді на дротяній стійці. Подавати теплим або охолонути повністю. Використовуючи краї підкладки з фольги, піднімайте необрізані бруски з каструлі. Нарізати брусками.
*Порада:
Якщо ви використовуєте заморожену чорницю, киньте разом із цукровою сумішшю за вказівками, перед тим, як додати в сковороду, вистелену випічкою, дайте настоятися при кімнатній температурі 30 хвилин. Ягоди все одно будуть крижаними.
Факти харчування
На порцію: 267 калорій, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 10 мг холестерину, 103 мг натрію, 38 г вуглеводів, 2 г клітковини, 21 г цукру, 3 г білка.Крихти крихти
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці розмішайте разом овес, коричневий цукор і борошно універсальне. Використовуючи кондитерський блендер, нарізати вершковим маслом, поки вівсяна суміш не схожа на грубу крихту. Перемішати пекан.
