Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 400 ° F. Лінія дві форми для випічки 15х10х1 дюймів або неглибокі сковорідки з фольгою. Поставте дротяні стелажі в каструлі. Розкладіть шматки бекону в один шар на стелажах. Випікайте 20-25 хвилин або до хрусткої скоринки. Вийміть бекон і злийте на паперові рушники; круто.
-
Для тіста в середній мисці з’єднайте яєчний жовток і газовану воду. Всипте борошно тільки до зволоження (кляр повинен бути злегка грудочковим).
-
У середньо важкій каструлі нагрійте 1 1/2 до 2 дюймів олії до 375 ° F. Занурте бекон у кляр, не даючи зайвій тісті стекти. Обсмажуйте бекон, кілька штук за один раз, у гарячому маслі протягом 2 - 3 хвилин або поки злегка підрум’яниться. Вийміть бекон щілинною ложкою і процідіть на паперових рушниках. Зберігайте обсмажені шматочки теплими в духовці на 200 ° F, обсмажуючи залишилися шматочки. За бажанням посипте цукровою пудрою. Подавати з кленовим сиропом.
Факти харчування
На порцію: 124 калорії, (2 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 13 мг холестерину, 128 мг натрію, 7 г вуглеводів, 0 г клітковини, 4 г цукру, 3 г білка.
