Салат з базиліка-помідорів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 невеликий багет або французький рулет
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 невеликий головний лист зеленого салату, порваний (6 склянок)
• 3 склянки свіжого базиліка, розірвані
• 2 склянки виноградних помідорів, навпіл або подрібнені сливи
• ½ склянки кедрових горіхів, підсмажених
• 2 унції сиру пармезан, поголений

Напрямки

• Крок 1

  Підготуйте лимонний вінегрет; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Розігрійте духовку до 425 градусів F. Багет розділіть навпіл по горизонталі. У маленькій мисці з’єднайте оливкову олію і часник. Нанесіть на розрізані сторони багета. Розріжте кожен шматок хліба по довжині на 3 або 4 сухарі. Покладіть на форму для випічки. Випікайте від 3 до 5 хвилин або до засмаги. Переведення на дротяну стійку; круто.

• Крок 3

  У великій мисці з’єднайте салат і базилік. У 3–4-кварцовій скляній каністрах або бажаному контейнері прошаркувати зелень, помідори, кедрові горіхи та сир. Подавайте з сухарями та лимонною вінегретою. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 449 калорій, (6 г насичених жирів, 6 г поліненасичених жирів, 20 г мононенасичених жирів), 8 мг холестерину, 502 мг натрію, 30 г вуглеводів, 3 г клітковини, 4 г цукру, 13 г білка.

---

Лимонний вінегрет

Інгредієнти

• ½ склянки оливкової олії
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
• ⅓ склянка лимонного соку
• 4 зубчики часнику, мнн
• 1 чайна ложка цукру
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У маленькій банці з винтом звертайте оливкову олію, дрібно натерту цедру лимона, сік лимона, часник, цукор, сіль і мелений чорний перець. Обкладинка; добре струсити.