Яловичий яловичий суп | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 унцій тушкованого м’яса яловичини або баранини
• 1 столова ложка рослинного масла
• 4 14 унцій банки з яловичим бульйоном з нижчим натрієм
• 1 14, 5 унції можна помідори нарізані кубиками, нетреновані
• 1 склянка нарізаної цибулі (1 велика)
• 1 склянку очищеної пастернаку або картоплі порізати шматочками 1/2 дюйма
• 1 склянка заморожених змішаних овочів
• ⅔ склянка звичайного ячменю
• ½ склянки подрібненого селери (1 стебло)
• 1 склянка лаврового листа
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 чайна ложка сушеного орегано або базиліка, подрібнений
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  Обріжте жир з м’яса. Наріжте м'ясо на 1 дюймові шматочки. У великій сковороді готуйте м’ясо в гарячому маслі на середньому сильному вогні до коричневого кольору. Злити жир.

• Крок 2

  Перекладіть м’ясо в 5- або 6-квартну повільну плиту. Перемішайте бульйон, нерафіновані помідори, цибулю, пастернак, заморожені овочі, ячмінь, селера, лавровий лист, часник, орегано, перець.

• Крок 3

  Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 8 - 10 годин або на сильному вогні протягом 4 - 5 годин.

Для легкого очищення:

Виставте свою повільну плиту одноразовою повільною плитою. Додайте інгредієнти, як вказано в рецепті. Після того, як ваша страва закінчиться приготування, вийміть їжу з повільної плити і просто утилізуйте тарілку. Не піднімайте та не транспортуйте одноразовий вкладиш з їжею всередину.

Факти харчування

На порцію: 168 калорій, (1 г насиченого жиру, 25 мг холестерину, 492 мг натрію, 20 г вуглеводів, 3 г клітковини, 13 г білка.