Курятина з маринованою барбекю | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 6 унцій без шкірних половинок курячих грудей
• ¼ склянку оцту
• ¼ склянка рослинного масла
• 2 столові ложки кетчупу
• 4 чайні ложки спеції барбекю або порошку чилі
• 1 столова ложка патоки
• 1 столова ложка жовтої гірчиці
• 1 чайна ложка Вустерширського соусу
• 2 зубчики часнику, фарш
• ¼ чайна ложка солі

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть курку в пластиковий пакетик, який можна закрити, в неглибокий посуд. Для маринаду в невеликій мисці з’єднайте оцет, олію, кетчуп, 1 чайну ложку спеції барбекю, патоку, гірчицю, соус Вустершир, часник і сіль. Залийте маринад поверх курки. Сумка для печатки; перейти до шубки курки. Маринуйте в холодильнику від 2 до 6 годин, перевертаючи пакетик один-два рази.

• Крок 2

  Злити курятину, відкинувши маринад. Посипте курку рештою 1 столової ложки барбекю.

• Крок 3

  Для вугільної або газової решітки змастіть решітку для грилю. Помістіть курку на стійку критої решітки безпосередньо на середньому вогні. Гриль від 12 до 15 хвилин або до тих пір, поки курка не стане рожевою (170 ° F), перевернувши один раз на половину гриля.

Факти харчування

На порцію: 247 калорій, (1 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 109 мг холестерину, 531 мг натрію, 3 г вуглеводів, 0 г клітковини, 2 г цукру, 36 г білка.