Різдвяне меню для барбекю | кращі будинки та сади

Візьміть пальто та рукавиці та почистіть сніг з гриля. Хоча ти можеш вважати, що сезон гриля закінчується після Дня праці, ми вважаємо, що він повинен тривати на весь рік! Оскільки тепло вогню зігріє вас, ви незабаром відчуєте, що затишитесь до каміна, а не потієте над плитою (та ще більш метушливими рецептами).

Спробуйте це барбекю Різдвяне меню для унікального святкування цього року. Всі шість рецептів, від солодких і пікантних додатків до печива, можна приготувати на грилі.

Єдине, що вимагає часу в духовці? Фаворити: партія чарівних печивів, запечених у духовці, цілком доречна тема.

Пікантна закуска: Картопляний коктейль з беконом-чеддаром

Плавлений сир, подрібнений чеддер і сметана об'єднують сили, щоб зробити це непереборне додаток надзвичайно вершковим.

Помістіть картоплю в мікрохвильову піч і нагрівайте до готовності (спочатку кілька разів натискайте на шкіру виделкою), а потім продовжуйте діяти за інструкцією, використовуючи чавунну сковороду на вашій решітці гриля або гриль, щоб зробити цю картоплю сковородою.

Ідеї для ковша:

Картопляні стружки з сметаною і цибулею
Клини болгарського перцю
Морквяні палички
Яблучні скибочки
Тортила-чіпси

Отримайте рецепт: Сковорода з беконом-чеддаром Картопляний капуста

Кожну вечірку краще проводити на базі сковородок. Клацніть ще сім сирних рецептів, які триматимуть задоволення протягом усього року.

Солодка закуска: фруктова піца на грилі

І наанна скоринка, і фрукти, які є вершиною цієї піци, отримують на грилі відтінок чарівності. Якщо ви не можете знайти диню, яку можна використовувати в якості барвистого начинки, спробуйте на грилі клини з яблук та груш, а потім підсмажте трохи журавлини та інжиру в сковороді на грилі. Червоно-зелений комбо ідеально підходить для вашого Різдвяного меню барбекю!

Сир Рікотта виступає "соусом" у цьому рецепті, а це означає, що ви проткнетесь здоровою кількістю білка до того, як страви навіть потраплять на стіл. У кожній чашці є 28 грам - так що ви не будете відчувати необхідності збивати решту їжі досить швидко!

Отримайте рецепт: Піца з фруктами на грилі

Овочевий гарнір: дитячі овочі на грилі з соусом песто з руколи-м'яти

Після сніданку разом збийте блендером соус з руколою, а потім коротко прокип'ятіть овочі, які плануєте на грилі. Помістіть ніжні овочі в соусі і дайте їм маринуватися, поки ви не закінчите з першим кругом закусок.

Коли настає час, нагрійте трав'яні овочі у воку або сковороді над грилем. Оскільки більша частина часу приготування проходить з накривкою на грилі, кожен шматочок матиме приємний димчастий аромат.

Отримайте рецепт: дитячі овочі на грилі з соусом песто з руколи-м'яти

Хліб: Вегетаріанське печиво

Ось хитрий спосіб додати в раціон вашої родини більше овочів: натерти кабачки, стебла брокколі та моркву в тісто для бісквіта. Усі будуть настільки зосереджені на дивовижних хрустких краях (спасибі, чавунні!) Та маслянистій внутрішній частині бісквітів, що вони можуть навіть не помітити зелені та помаранчеві доповнення.

Фан Рейв: "Це було смачно! Я використовував чавунну сковороду, а печиво було ніжним і пікантним. А оскільки вони мали овочі, ви могли з'їсти більше одного!" - користувач BHG.com lsuth041

Отримайте рецепт: Печиво з овочевої сковороди

Грецький йогурт допомагає зробити це печиво вологим і щільним. Перевірте ще 10 дивовижних речей, що стосуються модного молочного продукту.

Вступ: Пиво може курка

Магічні речі трапляються, коли ви гриль курку чи індичку з банки або чашки рідини. Натріть зовнішню сторону улюбленою пряною сумішшю - тут ми рекомендуємо солодко-пікантну суміш коричневого цукру, паприки, чебрецю, часнику та іншого - і ваша птиця матиме дивовижний аромат усередині та зовні.

Незалежно від того, чи будете ви на грилі з пивом, вином, соком або бульйоном, вирішувати вам! Просто наклейте рідину в курячу порожнину, запечіть її лимонним клином і на грилі.

Отримайте рецепт: Пивна банка з куркою

Десерт: Чавунний гарячий пряник

Кориця, гвоздика, патока та імбир об'єднуються для того, щоб зробити цей смачний десерт смачним, як і пряники, які ви пам’ятаєте з бабусиного будинку. Поки ви можете запекти його в духовці, радимо піти по грилі, щоб відповідати темі Різдвяного меню барбекю.

За барбекю: Щоб зробити це скоукі (ви знаєте, печиво на сковороді!) На грилі, підготуйте тісто і розкладіть його у 8-дюймовій чавунній сковороді. Гриль, накритий кришкою, на середньому вогні протягом 15 хвилин. Протягом останніх 5 хвилин часу готування додайте шматочки ананаса, перевернувши один раз на половину, щоб обидві сторони вийшли приємними і карамелізованими.

Отримайте рецепт: Чавунний гарячий пряник

Печиво: печиво Kabob

Стандартні вирізи з цукрового печива чудові, але ми радимо відправити гостей вечері додому з дещо трохи унікальнішим. Ці печива "Кабоб" мають форму загальної їжі на барбекю, включаючи креветки, стейк та гриби.

Просто не забудьте вийняти шампури, перш ніж ділитися з дітьми!

Отримайте рецепт: печиво кабоб