Спаржа з ​​заправкою щавлю | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¼ чашка звичайного нежирного йогурту
• ¼ чашка майонезу або салатної заправки
• ¼ склянка дрібно нарізаного щавлю або свіжого шпинату
• 1 зелена цибуля, тонко нарізана шматочками
• 1 чайна ложка лимонно-перцевої приправи (необов’язково)
• 1 фунт спаржі списами, підстриженими
• 2 столові ложки води

Напрямки

• Крок 1

  Для заправки в невеликій мисці з’єднайте кефір, майонез, щавель, зелену цибулю, а за бажанням - лимонно-перцеву приправу. Накрийте кришкою і охолодіть до готовності.

• Крок 2

  Складіть половину важкої фольги 36х18 дюймів, щоб зробити подвійну товщину фольги розміром 18х18 дюймів. Помістіть спаржу в центр фольги. Злегка складіть краї фольги; спалаху спаржа з ​​водою. Виведіть 2 протилежні краї фольги; пломба з подвійною складкою. Залишилися кінці, щоб повністю закрити спаржу, залишивши місце для пари.

• Крок 3

  Помістіть спаржу на стійку незакритої решітки безпосередньо над середньогрітим вугіллям. Гриль близько 15 хвилин або до того часу, поки спаржа стане хрусткою ніжною, перевернувши один раз на половину гриля. Подайте спаржу з заправкою. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 129 калорій, (2 г насичених жирів, 9 мг холестерину, 95 мг натрію, 5 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г білка.