Азіатський раб | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 столові ложки олії салату
• 1 столова ложка соку лайма
• 1 столова ложка рисового оцту
• 1 чайна ложка упакованого коричневого цукру
• 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
• 1 чайна ложка соєвого соусу
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка подрібненого червоного перцю
• 4 склянки подрібненої напу капусти
• 1 склянка подрібненого bok choy
• 1 склянка тонких смужок розміру моркви
• ½ склянки тонко нарізаної редьки або подрібненого дайкона
• ½ склянки тонких смужок розміру огірка
• ½ склянки тонких смужок розміру з укусом зеленого або помаранчевого солодкого перцю
• ¼ склянка свіжого листя кінзи
• ¼ чашка нарізаного мигдалю, підсмажена

Напрямки

• Крок 1

  Для заправки в невеликій банці з винтом зверніть комбіновану олію, сік лайма, оцет, коричневий цукор, імбир, соєвий соус, сіль і подрібнений червоний перець. Накрийте кришкою і добре струсіть. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці поєднуйте капусту, бок-чой, моркву, редиску, огірок, солодкий перець, кінзу та мигдаль. Залити заливкою суміш капусти; м'яко підкидати до пальто.

Поради

Підготуйтеся за вказівкою. Накрийте кришкою і охолодіть до 6 годин.

Порада для тестової кухні:

Якщо ви віддаєте перевагу, замініть на домашню заправку 1/3 склянки заправленого салатом імбиру вінегрет.

Факти харчування

На порцію: 70 калорій, (1 г насиченого жиру, 3 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 138 мг натрію, 6 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г цукру, 2 г білка.