Азіатські креветки та локшина | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт свіжих або заморожених великих креветок в мушлі
• 4 унції сушеної широкої рисової локшини, зламаної
• Окріп
• 1 середній червоний солодкий перець, насіння насіння і нарізати дуже тонкими смужками розміром з укусом
• 1 пакетик кабачків, нарізаний і нарізаний на дуже тонкі смужки розміру з укусом
• ¾ склянки крупно натертої моркви (1 велика)
• ½ склянки дуже тонко нарізаної селерою селери (1 стебло)
• ⅓ чашка тонко нарізаної зеленої цибулі (3)
• ¼ склянка мармеладу з низьким вмістом цукру
• 3 столові ложки горіхового соусу
• 2 столові ложки соєвого соусу зі зменшеним натрієм
• 1 столова ложка підсмаженого кунжутного масла
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• ⅛ - 0, 25 чайної ложки подрібненого червоного перцю
• ⅓ склянка теплої води
• ¼ чашка нарізаного мигдалю, підсмажена

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 375 ° F. Розморожуємо креветки, якщо заморожені. Очистіть і очистіть креветки, залишивши хвости недоторканими за бажанням. Промити креветки; обсушити паперовими рушниками. Переносити, відкладати. Помістіть рисову локшину у велику миску. Додайте достатньо окропу, щоб покрити локшину на кілька сантиметрів. Дайте постояти 5 хвилин, періодично помішуючи. Злив; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Тим часом у великій мисці поєднуємо креветки, солодкий перець, кабачки, моркву, селеру та зелену цибулю. У середній мисці розмішайте разом мармелад, соус хосіна, соєвий соус, підсмажену кунжутну олію, кукурудзяний крохмаль і подрібнений червоний перець до гарного перемішування. Поступово додайте теплу воду, помішуючи до з’єднання. Додайте в суміш креветок злиту локшину і суміш мармеладу; кинути на пальто. Перекладіть суміш на 2 квадратні форми для випічки.

• Крок 3

  Випікайте, накривши кришкою, від 30 до 35 хвилин або просто до тих пір, поки креветки не стануть непрозорими, і локшина та овочі стануть м’якими, перемішавши двічі. Перед подачею перемішайте запіканку. Посипте мигдалем.

Факти харчування

На порцію: 401 калорія, (1 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 173 мг холестерину, 726 мг натрію, 45 г вуглеводів, 4 г клітковини, 12 г цукру, 28 г білка.