Вегетаріанські гамбургери | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки дрібно натертої моркви
• ¼ склянка м'яких сухарів з цільної пшениці
• ¼ склянка тонко нарізаної зеленої цибулі
• 2 столові ложки молока
• ¼ чайна ложка сушеної італійської приправи, подрібнена
• ¼ чайна ложка часникової солі
• Дай кайенський перець
• 12 унцій пісної меленої індички або курки
• Спрей для приготування їжі
• ¼ чашка гірчиці в стилі Діжон
• ½ чайної ложки порошку каррі
• 4 булочки з цільної пшениці або білого гамбургера, розщеплені і підсмажені
• Листя салату (необов’язково)
• Подрібнені або тонко нарізані кабачки (необов’язково)
• Нарізаний помідор (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці з’єднайте перші сім інгредієнтів (через кайенський перець). Додати мелену індичку; добре перемішати. Формуємо суміш на чотири пироги товщиною 1/2 дюйма.

• Крок 2

  Накрийте гриль-сковороду кулінарним спреєм; нагрівання на середньому вогні. Додати пиріжки; готуйте 10 - 13 хвилин або поки не стане рожевим (165 ° F), один раз перевернувши.

• Крок 3

  Тим часом перемішайте разом гірчицю і порошок каррі.

• Крок 4

  Заправте булочки бургерами і, за бажанням, салатом, кабачками, помідорами та гірчицею.

Факти харчування

На порцію: 260 калорій, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 64 мг холестерину, 703 мг натрію, 25 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г цукру, 21 г білка.