Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. Вийміть чай з чайних пакетиків (має бути близько 1 столової ложки сипучого чаю) і помістіть в блендер або кавомолку; подрібнити до дрібного. Відкладіть мелений чай. Злегка змастіть зайвий лист печива; переносити, відкладати.
-
У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор, розпушувач і сіль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в яйцях і ванілі до поєднання. Збийте в мелений чай і стільки борошна, скільки можете міксером. Дерев’яною ложкою розмішайте будь-яке залишилося борошно і мигдаль. При необхідності накрийте кришкою і охолодіть близько 1 години або поки тісто не буде легко впоратися.
-
Виверніть тісто на злегка мучену поверхню; розділити на три рівні частини. Сформуйте кожну порцію в рулон довжиною 8 дюймів. Покладіть рулетики на відстані близько 3 дюймів на підготовлений лист печива; злегка розгорніть рулони до ширини приблизно 2 дюйма.
-
Випікайте близько 20 хвилин або просто до тих пір, поки дно і краї не стануть золотистими (батони трохи розтягнуться). Охолодити на листках печива на дротяній стійці близько 30 хвилин або до повного охолодження. Знизити температуру духовки до 325 ° F.
-
Перекладіть рулети на обробну дошку. За допомогою зубчастого ножа розріжте кожен рулон по діагоналі на шматочки товщиною 1/2 дюйма. Викладіть скибочки, обрізані сторонами вниз, на несмажений лист печива. Випікайте 8 хвилин. Переверніть скибочки; запікайте ще 8 - 10 хвилин більше або поки шматочки не стануть хрусткими і золотисто-коричневими. Перекладіть на дротяну стійку і дайте охолонути.
Зберігати:
Шару біскотті між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.
