Брускетта з полунично-козячого сиру | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Багет по 8 унцій
• 1 столова ложка оливкової олії
• Козячий сир з 1 унцією 4 унції (шевр)
• 1 ½ склянки нарізаної полуниці
• ½ склянки руколою
• Оливкова олія
• Морська сіль або груба сіль
• Щойно мелений чорний перець
• Нарізана свіжа зелень

Напрямки

• Крок 1

  Тепловий бройлер. Наполовину багет навхрест, потім вздовж. Викладіть відрізані сторони вгору на великий лист для випічки. Намазати олією 1 столову ложку. Тушкуйте 3 - 4 дюйми від вогню протягом 1-1 / 2 - 2 хвилин або поки злегка не підсмажиться.

• Крок 2

  Нарізати скибочками і розділити сир між тостами. Зверху нарізати нарізаними ягодами. Зварити 2 - 3 хвилини або поки сир і ягоди не пом'якшать. Видалити з бройлера; верхівка з руколою. Додайте масло. Посипте сіллю, перцем і зеленню. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 346 калорій, (7 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 22 мг холестерину, 616 мг натрію, 37 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5 г цукру, 13 г білка.