Полуничний банановий хліб | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки борошна універсального призначення
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленого мускатного горіха
• ⅛ чайна ложка меленого імбиру
• 2 яйця, злегка збити
• 1 склянка пюре з бананів (приблизно 3 середніх)
• ½ склянки нарізаної полуниці
• 1 склянка цукру
• ½ склянки рослинного масла
• ¼ чашка подрібнених волоських горіхів (за бажанням)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть дно і на 1/2 дюйма вгору з боків 9x5x3-дюймової сковороди; переносити, відкладати. У великій мисці з’єднайте борошно, розпушувач, харчову соду, корицю, сіль, мускатний горіх і імбир. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте яйця, банан, полуницю, цукор та олію. Додайте яєчну суміш відразу до борошняної суміші. Перемішуйте лише до зволоження. Складайте в горіхи, якщо використовуєте. Ложкою збийте тісто на підготовлену сковороду.

• Крок 3

  Випікайте близько 45 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 10 хвилин. Зніміть з каструлі. Охолоджуємо повністю.

Факти харчування

На порцію: 196 калорій, (1 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 23 мг холестерину, 131 мг натрію, 30 г вуглеводів, 1 г клітковини, 16 г цукру, 3 г білка.