Запечена лососева запіканка | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

8 унцій сушених макаронних виробів з бабочкою або пенне (3-1 / 2 склянки)
1 склянка подрібненого червоного солодкого перцю
½ склянки подрібненої зеленої цибулі
2 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки борошна універсального призначення
¼ чайна ложка меленого чорного перцю
2 ½ склянки молока
6 унцій копченого сиру Гауда, подрібненого
½ чайної ложки дрібно подрібненої цедри лимона
1 столова ложка лимонного соку
1 копчений лосось із 4, 5 унцією, вилущений зі шкіри та кісток
1 14 унцій можна артишоками сердечками, злитими і потертими
1 чашка м'яких сухарів або панка (сухарі в японському стилі)
¼ чашка кедрових горіхів
Щойно мелений чорний перець

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів. Готуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте і відкладіть.
Крок 2
У великій сковороді варимо червоний солодкий перець і зелену цибулю в гарячому маслі 3 хвилини або до готовності. Всипте борошно і 1/4 чайної ложки перцю. Додайте молоко все відразу. Варіть і перемішуйте, поки трохи не загусне і бульбашковий. Тушкуємо сир до розплавлення. Натріть лимонну цедру і лимонний сік (суміш може здатися сирною).
Крок 3
У великій мисці поєднуйте макарони, сирний соус, копчений лосось та сердечки з артишоком. Перенесіть на 2-квадратну квадратну або прямокутну форму для випічки. Посипати сухарями, кедровими горіхами, чорним перцем. Випікайте в незакритому вигляді протягом 25 - 30 хвилин або до нагрівання і досипання золотистого кольору. Дайте постояти 10 хвилин до подачі. Робить 6 порцій.

Поради

Готуйте за вказівками, за винятком того, що не засипайте сухарі та горіхи; обкладинка. Холодити до 24 годин. Зверху викладіть сухарі і кедрові горіхи. Випікайте в непокритій духовці при температурі 350 градусів протягом 45 - 50 хвилин або до нагрівання і досипання золотистого кольору.