У 3 1 / 2- або 4-кварцовій повільній плиті поєднуйте хеш-кори, шинку, сир, солодкий перець та цибулю. Тушкуйте разом, поки добре не перемішається. У середній мисці збийте яйця, суп, молоко та чорний перець. Перелити картопляну суміш у плиту.
Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 6 - 7 годин.
Подавайте суміш шинки над англійськими кексами.
Факти харчування
На порцію: 392 калорії, (5 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 189 мг холестерину, 886 мг натрію, 53 г вуглеводів, 7 г клітковини, 9 г цукру, 22 г білка.