Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Відріжте і відкиньте кінчики курячих крил. Розріжте крила на суглобах, щоб утворилося 24 шматки. У 12-дюймовій чавунній сковороді теплове масло над середньою висотою. Додати крила; готуйте 10 хвилин або поки не підрум’яниться, один раз перевернувши. Злити жир.
-
Полийте азіатський імбир і соєвий соус або ананасовий соус Теріякі над курячими крильцями. Тушкуйте, накривши, 5 хвилин. Варіть на повільному вогні, від 10 до 15 хвилин більше або до тих пір, поки курка не стане рожевою, і соус трохи загусне, періодично помішуючи. За бажанням посипте зеленою цибулею.
Азіатський імбир і соєвий соус
У невеликій мисці з’єднайте 1/2 склянки сухого білого вина, 1/3 склянки тонко нарізаного свіжого імбиру; 1/4 склянки соєвого соусу з відновленим натрієм; 2 ст. кожен соус з сиру, заморожений концентрат апельсинового соку та мед; 1 ч. Л. Китайський порошок з п’ятьма спеціями; і 1 зубчик часнику, тонко нарізаний шматочками.
Ананасовий соус Теріякі
У невеликій мисці з’єднайте 1/2 склянки кожного соєвого соусу із зменшеним натрієм та саке або сухого білого вина, 1/3 склянки несолодкого ананасового соку, 2 ст. кожен мед і тонко нарізаний свіжий імбир, і 1 зубчик часнику, тонко нарізаний. Подача: така ж, як вище, крім 136 калорій, 5 г вуглеводів, 4 г загального цукру, 1% вітаміну С, 329 мг натрію
Факти харчування
На порцію: 148 калорій, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 65 мг холестерину, 228 мг натрію, 7 г вуглеводів, 0 г клітковини, 5 г цукру, 11 г білка.
