Укуси червоного перцю-проволону | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 маленькі червоні солодкі перці
• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 столові ложки придбаного або домашнього песто з базиліка
• 2 унції сиру проволону, нарізати 8 клинами або скибочками

Напрямки

• Крок 1

  Чверть солодкого перцю по довжині; видалити насіння і оболонки. Натріть сторонні частини перцю, злегка змастіть маслом. Розкладіть нутрощі песто; зверху з сиром.

• Крок 2

  Для вугільної решітки обсмажуйте соломкою солодкого перцю, залитою сторонами вгору, на стійці незакритого грилю безпосередньо над середніми вугіллями протягом 5 - 7 хвилин або до тих пір, поки дна злегка не обвуглиться і сир не розм’якне. (Для газового гриля попередньо розігрійте гриль. Зменшіть тепло до середнього. Помістіть четвертинки солодкого перцю на решітку для грилю над теплом. Накрийте кришкою та грилем за вказівками.)

Факти харчування

На порцію: 65 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 6 мг холестерину, 97 мг натрію, 2 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 2 г білка.