Равіолі зі шпинат-томатним соусом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки нарізаних свіжих грибів
• 1 столова ложка оливкової або кулінарної олії
• 1 14, 5 унції можна нарізані кубиками помідори з зеленню, нетреновані
• Томатний соус з низьким вмістом натрію може мати 1 8 унція
• ¼ склянку сухого червоного вина або яловичого бульйону
• ½ чайної ложки меленого чорного перцю
• ¼ чайна ложка насіння фенхеля, подрібнена
• 1 пакет унцій охолодженим м'ясним або сирним равіолі
• 1 пакет унції заморожений нарізаний шпинат, розморожений і добре проціджений
• ¼ склянка дрібно подрібненого сиру пармезан або романо

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді варіть гриби на гарячому маслі близько 5 хвилин або до готовності, часто помішуючи. Додайте нетреновані помідори, томатний соус, вино, перець і фенхель. Довести до кипіння. Зменшити тепло; накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 5 хвилин.

• Крок 2

  Тим часом готуйте равіолі згідно інструкцій на упаковці; стік. Акуратно киньте равіолі томатною сумішшю та шпинатом. Перенесіть у несмачену запіканку 1-1 / 2-кварт. Посипте сиром пармезан або романо. Випікайте в незакритому вигляді в духовці 350 градусів F 20 хвилин або до нагрівання. Робить 4 порції.

Поради

Зберіть запіканку, зверху викладіть сиром і накрийте фольгою. Холодити до 24 годин. Подавати, запікати, накривши кришкою, в духовці 350 градусів F протягом 40 хвилин або до гарячого.

Факти харчування

На порцію: 325 калорій, (6 г насичених жирів, 69 мг холестерину, 875 мг натрію, 35 г вуглеводів, 1 г клітковини, 16 г білка.