Торт з малиновим та сирним | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 ps склянки борошна універсального призначення
• 1 ¼ чайної ложки розпушувача
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона або апельсина
• ¼ чайна ложка харчової соди
• ¼ чайна ложка солі
• ¾ склянки гранульованого цукру
• 3 столові ложки вершкового масла або маргарину, розм’якшені
• ¼ склянку охолодженого або замороженого яєчного продукту, розморожену
• 1 чайна ложка ванілі
• ½ склянки кефіру
• 2 унції вершкового сиру з обмеженою жирністю (Neufchâtel), розм’якшеного
• ¼ склянка гранульованого цукру
• 2 столові ложки охолодженого або замороженого яєчного продукту, розморожені
• 1 склянка малини або тонко нарізані абрикоси або нектарини
• Малина або тонко нарізані абрикоси або нектарини (необов’язково) `
• Просіяний цукрову пудру

Напрямки

• Крок 1

  Злегка нанесіть круглу форму для випічки 9х1-1 / 2-дюймовий кухонний спрей; переносити, відкладати. У середній мисці розмішайте разом борошно, розпушувач, цедру лимона, харчову соду та сіль. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У мисці для середнього змішування збийте 3/4 склянки гранульованого цукру та вершкового масла електричним міксером на середній та високій швидкості до тих пір, поки не з’єднаються. Додайте 1/4 склянки яєчного продукту і ваніль. Бийте на низькій та середній швидкості протягом 1 хвилини. По черзі додайте до яєчної суміші борошняну суміш і пахту, збиваючи до тих пір, поки не з’єднається після кожного додавання. Висипати в підготовлену сковороду.

• Крок 3

  У невеликій мисці для змішування збийте вершковий сир і 1/4 склянки гранульованого цукру на середній та високій швидкості до комбінування. Додайте 2 столові ложки яєчного продукту. Збийте до комбінування. Розкладіть 1 склянку малини над тістом на сковороді. Посипте сметанно-сирну суміш по всій.

• Крок 4

  Випікайте в духовці 375 градусів F протягом 30 - 35 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою. Трохи охолодіть на дротяній стійці. Подавати теплим. За бажанням залийте додатковими фруктами. Посипати цукровою пудрою. Робить 10 порцій.

Факти харчування

На порцію: 193 калорії, (3 г насичених жирів, 15 мг холестерину, 228 мг натрію, 33 г вуглеводів, 1 г клітковини, 4 г білка.