Малиновий чізкейк | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 склянка дрібно подрібнених крекерів Грема (близько 14 сухарів)
¼ склянка дрібно нарізаного мигдалю
¾ склянки гранульованого цукру
4 столові ложки борошна універсального призначення
2 столові ложки маргарину або масла, розтоплені
3 8 унцій пакетики вершкового сиру, розм’якшеного
¼ чашка малинового лікеру
1 столова ложка ванілі
2 яйця
1 8 унційний контейнер звичайний йогурт або малиновий йогурт
1-унційний контейнер з малиновим йогуртом
Свіжа малина та / або ожина
Просіяний цукровий порошок (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
Для скоринки з’єднайте подрібнені сухарі, мигдаль, 1/4 склянки гранульованого цукру, 2 столові ложки борошна, маргарин або масло. Натисніть на дно 9-дюймової сковородної форми. Переносити, відкладати.
Крок 2
У середній мисці для змішування з’єднайте цукор, що залишився, борошно, що залишилося, вершковий сир, лікер та ваніль. Збийте електричним міксером до стану пухнастості. Додайте яйця та йогурт, збиваючи на низькій швидкості лише до з’єднання. Не перебивайте. Налийте в каструлю.
Крок 3
Поставте сковороду для весняної форми в неглибоку форму для запікання в духовку. Випікайте в духовці 375 градусів F протягом 50 - 55 хвилин або поки центр не стане майже встановленим, коли акуратно струшується. Остудіть 15 хвилин. Ослабте пиріг з боку каструлі. Остудіть 30 хвилин. Зніміть сторону каструлі; охолоджувати протягом 1 години. Остудіть не менше 4 годин. Для подачі влаштовуйте ягоди на торті. Засипте цукровою пудрою за бажанням. Робить 12 порцій.