Швидка сковорода чилі-макаронів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт пісного яловичого фаршу
• ¾ склянки подрібненої цибулі
• 1 15 унцій червону бруньку, чорну або червону квасолю можна промити і процідити
• 1 14, 5 унції можна помідори нарізані кубиками, нетреновані
• Томатний соус 1 8 унція
• ½ склянки сушених макаронів на ліктях
• 1 4 унції можна нарізати кубиками зеленого перцю чилі, злити
• 2 - 3 чайні ложки порошку чилі
• ½ чайної ложки часникової солі
• ½ склянки подрібненого монтера Джека або сиру чеддер (2 унції)

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді готуйте фарш з яловичини та цибулі на середньому сильному вогні, поки м’ясо не стане коричневим, використовуючи дерев’яну ложку для розбивання м’яса під час його приготування. Злити жир.

• Крок 2

  Перемішайте квасолю, помідори, томатний соус, макарони, перець зелений чилі, порошок чилі та часникову сіль. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накрившись, близько 20 хвилин або до тих пір, поки макарони не стануть м'якими, але все ще міцними, часто помішуючи. Зняти з вогню.

• Крок 3

  Посипте м'ясну суміш сиром. Накрийте кришкою і дайте настоятися близько 2 хвилин або поки сир не розтане.

Факти харчування

На порцію: 289 калорій, (5 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 56 мг холестерину, 622 мг натрію, 27 г вуглеводів, 5 г клітковини, 4 г цукру, 23 г білка.