Крила ананасових теріякі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 курячих крил (приблизно 2 1/2 фунта)
• 2 столові ложки рослинного масла
• ½ склянки соєвого соусу зі зменшеним натрієм
• ½ склянки саке або сухого білого вина
• ⅓ склянка несолодкого ананасового соку
• 2 столові ложки меду
• 2 столові ложки тонко нарізаного очищеного свіжого імбиру
• 1 зубчик часнику, тонко нарізаний шматочками
• 2 столові ложки тонко нарізаної зеленої цибулі (1)

Напрямки

• Крок 1

  Відріжте і відкиньте кінчики курячих крил. Розріжте крила на суглобах, щоб утворилося 24 шматки. У 12-дюймовій сковороді нагрівають масло на середньому та високому вогні. Додати курячі крильця; готувати близько 10 хвилин або до рум’яного кольору з обох сторін. Злити жир.

• Крок 2

  Для соусу в невеликій мисці поєднуйте соєвий соус, саке, ананасний сік, мед, імбир та часник. Залийте соусом курячі крильця.

• Крок 3

  Доведіть до кипіння. Варіть, накрившись, 5 хвилин. Готуйте в непокритому вигляді на 10-15 хвилин більше або поки курка не стане рожевою, і соус трохи загусне, періодично помішуючи. Перекладіть на порційну тарілку. Гарнір зеленою цибулею.

Факти харчування

На порцію: 167 калорій, (2 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 39 мг холестерину, 422 мг натрію, 5 г вуглеводів, 4 г цукру, 10 г білка.