Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 325 градусів F. У великій мисці розмішайте разом борошно і коричневий цукор. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вершкове масло до тих пір, поки суміш не схожа на дрібну крихту. Перемішати пекан. Місити суміш до тих пір, поки не утвориться кулька. Розділіть тісто навпіл.
-
На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте кожну порцію тіста в колоду завдовжки 7 дюймів. Помістіть журнали на чотири дюйми один від одного на неочищений лист cookie. Зробіть канавку глибиною 1/4 дюйма вниз по центру кожного колоди, залишивши на кінцях 1/2-дюймовий край. Перемішуйте варення до майже гладкої форми (обріжте будь-які великі шматочки фруктів, якщо використовуєте абрикосові консерви). Ложку варення в пази.
-
Випікайте 30 хвилин або поки колоди не стануть світло-коричневими. Охолоджуйте журнали повністю на аркуші печива на дротяній стійці. Поріжте охолоджені колоди на 1-дюймові скибочки. У невеликій мисці розмішайте разом цукрову пудру і ром до однорідності. Дрімати над печивом. Робить близько 14 печива.
Поради
Шарове печиво між вощеним папером у герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.
