Арахісове масло кружляє шоколадні тістечка | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• ¼ склянка вершкового масла
• ¾ склянки цукру *
• ⅓ склянка води
• ¾ склянки охолодженого або замороженого яєчного продукту, розмороженого або 3 яйця, злегка побитий
• ¼ склянка рапсової олії
• 1 чайна ложка ванілі
• 1 ¼ склянки борошна універсального призначення **
• 1 чайна ложка розпушувача
• ¼ склянка вершкового арахісового масла
• 3 столові ложки молока
• ½ склянки несолодкого какао-порошку
• ¼ чашка мініатюрних шматочків напівсолодкого шоколаду

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Викладіть на деко 9х9х2-дюймову форму для запікання фольгою, простягнувши фольгу по краях сковороди. Злегка обмажте фольгу кулінарним спреєм; відкладіть каструлю в сторону.

• Крок 2

  У середній каструлі нагріваємо вершкове масло на повільному вогні до розплавлення. Зняти з вогню. Вмішайте цукор і воду до розчинення цукру. Вбийте яйце, олію і ваніль. Розмішайте 1 склянку борошна і розпушувач до з’єднання (тісто буде тонким).

• Крок 3

  Перекласти 1/2 склянки тіста в невелику миску; збийте в арахісовому маслі і 1 столовій ложці молока до однорідності. В іншій маленькій мисці розмішайте разом 1/4 склянки борошна і какао-порошок. Влити в борошно суміш і борошно, що залишилися, 2 столові ложки молока; розмішати в шматочках шоколаду.

• Крок 4

  Вилити шоколадне тісто в підготовлену форму для випічки. Помістіть тісто з арахісовим маслом невеликими курганами на шоколадне тісто. За допомогою настільного ножа або вузького металевого шпателя поверніть кляри трохи під мармур.

• Крок 5

  Випікайте від 20 до 25 хвилин або до тих пір, поки верхній пруг не повернеться назад при легкому дотику, а дерев'яна зубочистка, вставлена ​​біля центру, вийде чистою. Остудіть в сковороді на дротяній стійці. Використовуючи краї фольги, піднімайте необрізані тістечка з каструлі. Нарізати на тістечка.

* Замінник цукру:

Виберіть цукрову суміш Splenda. Дотримуйтесь інструкцій на упаковці, щоб використовувати кількість продукту, еквівалентну 3/4 склянки цукру. Скоротіть час випічки до 15-18 хвилин. Подавання із замінником: Те саме, що і основний рецепт, крім 141 кал., 13 г вуглеводів. (6 г цукру).

** Замінник борошна

Замініть 3/4 склянки цільнозернового вівсяного борошна, цільнозернового кукурудзяного борошна або борошна білої квасолі на 3/4 склянки борошна загального призначення. Або замініть 1/2 склянки повноцінного мигдального борошна / борошна на 1/2 склянки борошна загального призначення. Або замініть 1 1/4 склянки борошна з високим вмістом клітковини або борошна для випікання без клейковини (якщо ви використовуєте борошно для випікання без глютену, збільште воду до 1/2 склянки) на все універсальне борошно. Якщо ви використовуєте дві муки, розмішайте їх разом перед додаванням до рецепту.

Факти харчування

На порцію: 152 калорії, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 6 мг холестерину, 66 мг натрію, 17 г вуглеводів, 0 г клітковини, 10 г цукру, 3 г білка.