Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній каструлі з’єднайте курячий бульйон, солодку картоплю, моркву і цибулю. Довести до кипіння. Зменшити тепло; варити на кришці протягом 20 хвилин або поки овочі не стануть м'якими. Зняти з тепла; трохи охолонути.
-
Перелийте половину овочевої суміші в глибоку миску або ємність для блендера. Збийте блендером з зануренням або в блендері до отримання однорідної форми. Повторіть з залишком суміші. Поверніть все в каструлю. Довести до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Зняти з тепла; розмішати в патоці, перці, солі та перці. Складає близько 12 (1/4-скляної) порції або 3 склянки.
Поради
Приготуйте підливку, як зазначено вище. Накрийте кришкою і охолодіть в холодильнику до 3 днів. Для подачі перекласти соус до середньої каструлі; нагрівають на середньому вогні, періодично помішуючи.
Факти харчування
На порцію: 25 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 1 мг холестерину, 280 мг натрію, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г цукру, 1 г білка.
