Mocha munchies | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 10 унцій гіркого шоколаду, подрібненого
• 3 столові ложки вершкового масла
• 2 яйця
• ¾ чашки коричневого цукру
• 1 столова ложка кавового лікеру
• 2 чайні ложки ванілі
• ¼ чайна ложка розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• ½ склянки борошна універсального призначення
• 1 склянка шматочків темного шоколаду
• 1 склянка шоколаду, покрита шоколадом еспресо, крупно нарізана
• 1 склянка подрібненого пекану, підсмажений

Напрямки

• Крок 1

  У великій посуді, захищеній від мікрохвильовки, з'єднайте гіркий солодкий шоколад і масло. Мікрохвильова піч на 50-відсотковій потужності (середній) протягом 2 - 3 хвилин або поки не розтане, двічі перемішуючи.

• Крок 2

  Додати яйця, коричневий цукор, кавовий лікер, ваніль, розпушувач і сіль. Збийте дерев’яною ложкою до комбінування. Збийте в борошні до з’єднання. Перемішайте шматочки темного шоколаду, кавові зерна еспресо та пекан. Накрийте кришкою і остудіть 30 хвилин.

• Крок 3

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. Злегка змастіть великий лист печива. Розкидайте тісто округлими чайними ложками на відстані 2 дюйми на підготовлений лист печива.

• Крок 4

  Випікайте в попередньо розігрітій духовці 8 - 10 хвилин або поки краї не стануть твердими, а верхівки потьмяніють і не розтріскуються. Охолодити на листку печива протягом 2 хвилин. Перенесіть печиво на дротяну стійку; дайте охолонути. Робить близько 48 печива.

Поради

Шарове печиво між вощеним папером у герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.