М’ятні крихти | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ чашки дрібно нарізаних шаруватих шоколадно-м'ятних цукерок (приблизно 4 унції або 24 цукерки)
• ⅓ укорочення чашки
• 1 склянка цукру
• ½ чайної ложки розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• 2 яйця
• 2 чайні ложки ванілі
• 1 ½ склянки борошна універсального призначення
• Шаруваті шоколадно-м'ятні цукерки, подрібнені

Напрямки

• Крок 1

  У важкій невеликій каструлі нагрійте і розмішайте 3/4 склянки подрібнених цукерок до розплавлення і гладкої форми. Зняти з вогню. Остудіть близько 15 хвилин.

• Крок 2

  У великій мисці збийте вкорочення електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор, розпушувач і сіль; збийте до добре поєднання. Збити охолоджений шоколад, яйця та ваніль. Збити або розмішати в борошні. Накрийте кришкою і охолодіть 3 години або до тих пір, поки тісто не буде легко впоратися.

• Крок 3

  Розігрійте духовку до 350 градусів. Використовуючи близько 1 столової ложки тіста на кулю, сформуйте тісто на 1-1 / 4-дюймові кульки. Помістіть кульки в 2 дюйми один від одного на несмажене печиво. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 10 хвилин або до встановлення країв (верхівки повинні потріскатися). Посипте зверху кожне печиво кілька шматочків цукерок; не натискайте цукерки на печиво. Випікайте ще 1 хвилину. Охолоджуємо на дротяних стелажах. Складає близько 36 печива.

Поради

Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 24 годин або заморожувати до 3 місяців.