Ринкові бутерброди з салату з тунця | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт на грилі тушкованих стейків, трохи охолоджених, очищених від шкірки і розбитих на шматки * (2-1 / 2 склянки)
• ½ червоного солодкого перцю, нарізаного тонкими соломкою (приблизно 1/2 склянки)
• ½ жовтого солодкого перцю, нарізаного тонкими смужками (1/2 склянки)
• ½ склянки свіжих стручків гороху, обрізаних і розрізаних навпіл по діагоналі
• 3 зелені цибулі, тонко нарізані шматочками
• ⅓ чашка знежиреного заправки майонезу
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка
• 4 скибочки італійського хліба в стилі кантрі, навпіл і тости
• 8 тонких скибочок помідорів
• Листя салату
• Свіжі гілочки базиліка

Напрямки

• Крок 1

  Поєднайте тунець, червоний та жовтий солодкий перець, стручки снігового гороху та зелену цибулю у великій мисці. Акуратно киньте, щоб перемішати.

• Крок 2

  Для заправки розмішайте разом майонезну заправку, цедру лимона, лимонний сік і часник у великій мисці для змішування. Додайте тунця і овочеву суміш і базилік, обережно кидаючи на покриття.

• Крок 3

  Щоб зібрати бутерброди, укладайте половину обсмажених скибочок хліба з салатом з тунця, скибочками помідорів, листям салату та залишками хліба. Закріпіть за допомогою дерев’яних вибірок. За бажанням гарнір свіжими гілочками базиліка. Робить 4 порції.

Обмін продуктами харчування:

1/2 овоча, 1-1 / 2 крохмалю, 2-1 / 2 м'яса.

Поради

Поєднуйте тунець і овочі; накрийте кришкою до 24 годин.

Факти харчування

На порцію: 298 калорій, (2 г насичених жирів, 47 мг холестерину, 482 мг натрію, 24 г вуглеводів, 1 г клітковини, 33 г білка.