Маринований салат з яловичини та саду з овочів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

2 середніх помідора, нарізані тонкими брусочками
4 унції нарізаної вареної яловичини або свинини, нарізаної тонкою соломкою (1 склянка)
½ склянки сиру Edam або Gouda нарізати кубиками 1/2 дюйма (2 унції)
½ маленької цибулі, тонко нарізаної і розділеною на кільця
½ маленького зеленого або жовтого солодкого перцю, нарізаного тонкими смужками (1/3 склянки)
3 столові ложки оливкової або салатної олії
3 столові ложки червоного або білого винного оцту
1 столова ложка майонезу або салатної заправки
1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка або 1 чайна ложка сушеного базиліка, подрібнений
1 зубчик часнику, фарш
⅛ чайна ложка солі
⅛ чайна ложка перцю
Листя салату
2 столові ложки кедрових горіхів або подрібнені волоські горіхи

Напрямки

Крок 1
У середній мисці для змішування з’єднайте помідори, яловичину або свинину, сир Едам або Гуда, цибулю, зелений або жовтий перець. Переносити, відкладати.
Крок 2
Для заправки в баночку з винтом з’єднайте оливкову олію, винний оцет, майонез, базилік, часник, сіль і перець. Накрийте кришкою і добре струсіть. Залити овочевою сумішшю. Злегка киньте на пальто. Накрийте кришкою і дайте настоятися при кімнатній температурі 1 годину, періодично помішуючи. (Або накрийте кришкою і охолодіть протягом 4 - 24 годин, періодично помішуючи. Перед подачею дайте постояти при кімнатній температурі 30 хвилин.)
Крок 3
Для подачі викладіть 2 окремі тарілки з листям салату. За допомогою щілинної ложки ложка овочевої суміші зверху. Посипати горіхами. Обслуговує 2

Пропозиція меню:

Доповніть цей салат в італійському стилі скибочками італійського хліба або сухариками, схожими на крекер.

Салат з овочів з маринованої яловичини, макаронних виробів та саду:

Приготуйте овочевий салат з маринованої яловичини та саду, як зазначено вище, за винятком приготування 1/2 скляної штопор, середньої оболонки або мотузкових мокаронів відповідно до інструкцій на упаковці. Злив. Промийте холодною водою; добре злити. Перед додаванням заправки додайте макарони в овочеву суміш. Опустіть варіант охолодження. Подавайте як вище. Харчова інформація: такий же, як салат з овочів з маринованої яловичини та саду, крім: 523 калорій, 31 г білка, 33 г вуглеводів, 767 мг калію