Свинина мандарину му шу | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 8 дюймові борошняні коржі
• 2 столові ложки соєвого соусу зі зменшеним натрієм
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• 188 унцій свинячий виріз
• 1 чайна ложка кулінарного масла
• ½ чайної ложки олії чилі чи 1/8 чайної ложки подрібненого червоного перцю
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1 склянка упакованої подрібненої капусти з морквою (суміш з салату з салату)
• 1 склянка свіжих паростків (таких, як соняшникова або квасоля)
• ¼ чашка нарізаної зеленої цибулі
• ¼ скляний сливовий соус

Напрямки

• Крок 1

  Загорніть коржики щільно у фольгу. Нагрівайте в духовці 350 ° протягом 10 - 15 хвилин або до тих пір, поки тепла і м'яка. *

• Крок 2

  Тим часом у середній мисці розмішайте разом соєвий соус і кукурудзяний крохмаль. Обріжте жир з м’яса. Нарізати м’ясо на смужки розміром з укусом. Додати м’ясо в соєву суміш; кинути на пальто. Дайте постояти при кімнатній температурі 10 хвилин.

• Крок 3

  Налийте кулінарну олію і олію чилі або подрібнений червоний перець в середню сковороду з неприклеєною кришкою. Нагрійте сковороду на середньому високому вогні. Обсмажте м’ясо і часник в гарячій олії протягом 1 хвилини. Додайте 1/2 склянки капусти, паростки та зелену цибулю. Обсмажуйте 3 - 4 хвилини або поки м'ясо трохи не стане рожевим в центрі, а овочі стануть хрусткими ніжними. Зняти з вогню.

• Крок 4

  Помістіть капусту, що залишилася, по центру тортилл. Ложку свинячої суміші викладіть поверх капусти. Складіть нижню половину кожної коржі над начинкою; скласти в сторони, створивши форму віяла. Подавати з сливовим соусом.

Факти харчування

На порцію: 473 калорії, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 73 мг холестерину, 1337 мг натрію, 67 г вуглеводів, 4 г клітковини, 2 г цукру, 32 г білка.