Латтеві пісочні палички | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка борошна універсального призначення
• ⅓ чашка розчинної кави з капучино з французькою ваніллю або ірландським кремом
• 3 столові ложки просіяного цукрової пудри
• ½ склянки вершкового масла, порізати
• 2 столові ложки дрібно нарізаних підсмажених пеканів

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325 градусів F. У кухонному комбайні з’єднайте борошно, кавовий порошок та 2 столові ложки цукрової пудри. Пульс до комбінування. Додати шматочки вершкового масла; пульсуйте, поки суміш не схожа на дрібну крихту і не почне чіплятися. (Або скористайтеся блендером для випічки, щоб порізати вершкове масло.) Додайте пекан і збийте до комбінування. (Або розмішати в пеканах.) Сформуйте тісто в кульку, замішуючи до отримання однорідної форми.

• Крок 2

  Помістіть або розкачайте тісто на злегка посипаній борошном поверхні в прямокутник розміром 11x6 дюймів. Розріжте навпіл уздовж. Розріжте кожну половину навхрест на смужки шириною приблизно 1 дюйм. Розмістіть 1 дюйм один від одного на несмаженому аркуші cookie

• Крок 3

  Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 10-12 хвилин або поки злегка не підрум’яниться по краях. Перекладіть на дротяну стійку і дайте охолонути. Перед подачею на стіл посипте охолоджене пісочне пюре з залишком цукрової пудри. Робить близько 22 паличок.

Поради

Помістіть печиво шарами, розділеними восковим папером, у герметичну ємність; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.