Салат з джима, моркви та редьки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 редиски, тонко нарізаних (1-1 / 2 склянки)
• 2 моркви, очищені від шкірки і тонко нарізані (1 склянка)
• 2 стебла селери, тонко нарізані по діагоналі (1 склянка)
• 8 унцій джичама, очищених від шкірки, нарізаних четвертинками і тонко нарізаних (2 склянки)
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої вапняної шкірки
• 2 столові ложки соку лайма
• 2 столові ложки оливкової олії
• ¼ чайна ложка кошерної солі або солі
• ⅛ чайна ложка порошку гарячого чилі

Напрямки

• Крок 1

  За п’ятнадцять хвилин до подачі покладіть редьку, моркву, селеру та джиджам у велику миску. Для одягання в баночку з винт-верхом поєднуйте шкірку лайма, сік лайма, оливкову олію і сіль. Накрийте кришкою і добре струсіть. Покинути сумішшю з редьки та джіджама. Помістіть в тарілку для подачі. Посипте салат гарячим порошком чилі. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 67 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 110 мг натрію, 6 г вуглеводів, 3 г клітковини, 1 г цукру, 1 г білка.